México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos. En nuestro país existen 4.1 millones de niños en edad escolar con sobrepeso, situación que ya se ha convertido en un problema de salud pública que nos atañe a la sociedad en su conjunto. En la conferencia sobre alimentación y lectura de etiquetas de la licenciada en Dietética y Nutrición Georgina Gómez, se mostró a padres e hijos la importancia de mantener una alimentación y un estilo de vida saludable.
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La comida mexicana fue declarada patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO en noviembre de 2010 por su gran variedad de ingredientes saludables y de agradables sabores; ejemplo de esto son el maíz, el amaranto, los frijoles, el nopal y el chile. Sin embargo, el acelerado ritmo de la vida contemporánea ha orillado familias mexicanas, de las grandes urbes sobre todo, a consumir productos industrializados de bajo contenido nutricional y alto contenido calórico que propician la obesidad y la diabetes infantil. Estos son datos muy preocupantes porque muchos niños que padecen estas enfermedades podrían morir antes que sus padres.
Grupos de la sociedad civil organizada han manifestado la urgente necesidad de que existan políticas públicas y que a través del sector salud se establezcan programas preventivos para evitar la obesidad, mientras esto no ocurra, en opinión de la nutrióloga Georgina Gómez Martínez, “es necesario que padres e hijos realicen acuerdos que les permitan llevar una buena dieta en el hogar y fuera de casa, que no equivale a dejar de comer, sino a saber seleccionar los productos que consumirán, de ahí la importancia de “Saber leer las etiquetas” . Georgina Gómez habló sobre este tema en el marco del Festival de Paternidades 2014 que por tercera ocasión llevan a cabo Los Cómplices por la Equidad en Radio Educación,
Según datos del INEGI la esperanza de vida de los hombres mexicanos, hacia el año 2014, es de 72 años, y las principales causas de muerte son la Diabetes y las enfermedades cardiovasculares que están vinculadas a los altos índices del colesterol en la sangre. A estos datos relacionados con la salud de los varones en México es necesario agregar la información proporcionada por la licenciada Georgina Gómez, ella dijo que: la prevalencia de obesidad en nuestro país es de 24.4% del total de la población, por lo que México es la segunda nación con este problema, sólo después de Estados Unidos. Con esta información la licenciada Gómez hizo énfasis en mostró a padres e hijos la importancia de mantener una alimentación y un estilo de vida saludable, a pesar de la dinámica social que en estos días se vive.
Información publicada por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), muestra que en años recientes la población infantil en México presenta graves problemas de malnutrición: la desnutrición crónica en niños de 5 a 14 años es del 7.25% en poblaciones urbanas, y de 14.50% en poblaciones rurales. Durante su participación dentro del festival “Padrísimo 2014”, la Licenciada Georgina Gómez señaló que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil.
La conferencia sobre alimentación y lectura de etiquetas de la licenciada en Dietética y Nutrición Georgina Gómez, se realizó de manera dinámica porque interactuó con los asistentes, padres e hijos, que pudieron revisar y comparar de manera conjunta, los ingredientes y las etiquetas de información nutrimental que vienen en los empaques de los productos industrializados. Georgina Gómez recomendó a los asistentes evitar algunas sustancias nocivas incluidas en la comida industrializada.
México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos. En nuestro país existen 4.1 millones de niños en edad escolar con sobrepeso, situación que ya se ha convertido en un problema de salud pública que nos atañe a la sociedad en su conjunto: gobiernos, instituciones de educación y salud, organizaciones sociales, familias, y dentro de ellas, por supuesto, los padres que han decidido jugar un rol que va más allá del buen proveedor, que se consideran parte activa de la dinámica cotidiana de su familia.
Escucha la conferencia completa:
Documentos consultados para este programa:
Desnutrición. Sobrepeso y Obesidad Infantil
http://www.unicef.org/mexico/spanish/17047.htm
